Die eigentliche Geschichte der Heinrich Matthys Immobilien AG reicht nur gerade bis zum 7.7.1969 zurück, als sie mit der Eintragung ins Handelsregister des Kantons Zürich offiziell gegründet wurde. Viel weiter zurück geht die Geschichte der Matthys Familie, genauer bis ins Jahr 1301. Auf der ältesten Urkunde der Stadt Zürich findet man den Familiennamen nämlich wieder, jedoch damals noch mit einem T geschrieben. Wenn man den Stammbaum mehrere hundert Jahre zurückverfolgt, so findet man beim allerersten Eintrag um 1570 einen gewissen Jacob Matthys, der damals in Albisrieden Landwirt war.

In der Chronik der Familie Matthys ist der Wirtestand relativ häufig vertreten und so ist nicht verwunderlich, dass Heinrich Matthys (geb.1850), Inhaber des Gasthofes „Sonne“ in Altstetten, ebenfalls im Gastronomiegewerbe tätig war. 1877 übernahm er den „Limmathof“ in Höngg und weitete seine unternehmerische Tätigkeit auf das Transport- und Kiesgewerbe sowie die Fuhrhalterei aus. Er errichtete zudem einige Wohnhäuser im Ufergebiet der Limmat. Das war dem tüchtigen Heinrich jedoch noch nicht genug Arbeit, worauf er sich im Jahre 1883 die gesamte Kehrichtabfuhr der Stadt Zürich übertragen liess. Als dann während des Ersten Weltkrieges alle Pferde für das Militär requiriert wurden, setzte man für das Ziehen von Kiesfuhren kurzerhand ein Gespann von Stieren ein.

Als Heinrich Matthys im Jahre 1915 starb, übernahm sein einziger Sohn, ebenfalls Heinrich (geb. 1881), die Liegenschaften in Höngg. Im Jahre 1933 führte dieser das erste Lastauto ein, jedoch wurde bis 1950, als bereits das erste Kieswerk in Oberengstringen in Betrieb war, zusätzlich mit Pferdgespannen gearbeitet. Am 11. Mai 1908 heiratete Heinrich Matthys seine langjährige Lebensgefährtin Berta Blickensdorfer. Sie hatten zusammen zwei Kinder Berta (geb. 1910) und Heinrich (geb. 1911). Aus Platzgründen wechselte die Familie im Jahre 1915 in das soeben erbaute Mehrfamilienhaus an der Winzerstrasse 5, welches einige Jahre später zum Hauptsitz der Heinrich Matthys AG wurde. Im Alter von 65 Jahren, kaum den Genuss des wohlverdienten Ruhestands erleben zu können, verstarb dann 1946 Heinrich Matthys sen. Noch Jahre bevor die Heinrich Matthys Immobilien AG offiziell gegründet wurde hatte sein Sohn (geb. 1911) in den Jahren 1958-59 gestaffelt vier Wohnhäuser mit Blick über die Limmat (Winzerstrasse 7-13) errichten lassen. Es folgte 1968 am Fusse des Rebhügels gelegen ein weiterer Gebäudekomplex (Am Wasser 160-164).. Drei terrassierte Häuser mit uneingeschränkter Sonneneinstrahlung und schöner Sicht auf die Stadt Zürich. 1969 Wurde die Heinrich Matthys Immobilien AG gegründet und am 7.7.1969 ins Handelsregister eingetragen.